Анпан-анпан!

[Arika Blaidd]

Так как я благополучно пропустила день Святого Валентина по причине высокой температуры, то я решила вернуться к своим анпанам
Опять Ямазаки? Почему Ямазаки? А кто знает... Хотя на этот раз речь пойдёт действительно об анпане

Рисунки анпана (почти все на фоне Ямазаки)

Кстати, историчестий прототип Ямазаки умер так и не сьев ни одного анпана, потому что...
Как это ни странно, ан-панно первые ан-пан были приготовлены самураем по имени Ясубэй в 1875 году (реальный Ямазаки к этому времени уже умер). В связи с созданием Имперской армии и распусканием самураев многим пришлось искать новую работу. А поскольку все профессии в Японии передавались из поколения в поколения или просто все ниши были заняты мастерами того или иного дела, самураям приходилось выбирать западные неосвоенные профессии. И одной из таких профессий была работа пекарем. На то время японцы умели выпекать лишь соленый хлеб и не знали ничего о выпечке. Ясубэй стал первым, кто подарил возможность людям почувствовать вкус сладкой выпечки с начинкой. Таким новым японским открытием стал ан-пан. После Ясубэй открыл даже собственную пекарню, которую с удовольствием стали посещать любознательные японцы. источник и рецепт анпана

@темы: информация, Япония, Gintama, мифы, Шинсенгуми, картинки и др., История